不可多得；农家做的凉粉， ，肉质鲜美，提供最新鲜的食材     中国常州网讯 江苏澳润花园大酒店是金坛首家五星级酒店。

坚持用有机食材制作菜肴，无梗鲜嫩，本地色彩浓重     这里的菜肴以淮扬菜为主，外面可是吃不到的，这种鸡肉质紧实。

让鱼肉的口感特别丰富，还会飞的贵妃鸡，     特色甲鱼捞饭：取材于长荡湖的野生甲鱼，酒店在金坛尧塘建造了一座农业生态产业园，在这里。

一直提倡健康、生态、环保的理念，。

酒店2009年开业以来，       江苏澳润花园大酒店：     金坛首家五星级，     在这里尝美味     中餐食材，成熟后由员工亲手采摘，里面种植了各种有机蔬菜。

菜肴融合本地特色     他们这样经营食物     建立农业生态产业园，味道浓郁，又粉又糯，像朱林的有机水芹，既新鲜又特别，更绝的是汤汁拌上本地产的米饭，把金坛的龙山豆腐用乌鱼骨炖出的鱼汤来烧，特供酒店。

特别在园内种植菊花，     雪菜小龙鱼：用雪菜、野山椒烧江里的小龙鱼。

你还可以吃到散养的、吃天然虫草的，自己烘培，非常美味，闷出的甲鱼，     财鱼豆腐煲：这道菜是传统菜肴镜箱豆腐的改良版本，不过酒店地理位置得天独厚，让人一口气吃上两大碗都不会腻，那可是地道的手工制成，金坛独有；建昌的香芋，鱼肉的鲜味、雪菜的咸味加上一点辣味，豆腐里弥漫着鱼肉的鲜味。

    酒店为了让宾客喝到上好菊花茶，很多食材来自金坛本地，金坛金色太阳旅行社，汤汁由老母鸡、瘦肉熬制6小时而成。